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【Match 生活網】香腸玉米麵包、或是灑上黑橄欖增加風味,光看就能感受到香味撲鼻,但這不是在台灣,而是柬埔寨金邊的麵包店,來自台灣的知名烘培團隊「麵包舞曲」,首次海外拓點就選在金邊市中心,本月初才剛開業,主打產品是這一項!
把太陽餅的內餡「麥芽糖」換成當地特產「樹糖」,在金邊一塊可以賣上1美元,相當於新台幣33塊,比起台北知名糕餅店賣得太陽餅,一塊30元還要貴。另一款,則是以當地生產的小魚乾製成腰果塔,走「在地化」策略,迎合柬埔寨民眾口味。當然台灣味也一起搬過來,像是名產「鳳梨酥」,以及蔥花等鹹麵包類,開幕第一周賣得最好!
搭上東協經濟特快車,柬埔寨人均GDP已經從10年前的330美元,到2013年突破1000美元關卡,成長了200%,今年更有望達到1220美元,再創新高!
在首都金邊,狹窄又不平坦的馬路,滿是歐美豪品牌豪華休旅車,百貨公司裡頭,名牌服飾都有民眾駐足消費,更別說市中心地段「BKK1區」,高檔沙龍跟咖啡店一家接一家開,柬埔寨正走出貧窮,民眾消費力道,攀升當中!
年輕人最捨得花!以日本永旺集團為例,斥資60億台幣打造的永旺百貨,開幕滿一周年就吸客1500萬人次,一到四層樓,200多個店面從精品到餐飲,清一色都是外來品牌,別小看這裡的物價,幾乎跟台北一樣!
柬埔寨正進入爆發式成長期,看準這股消費潛力,來自台灣的烘培品牌,比同業早一步插旗柬埔寨,商機先搶先贏!


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    榆棋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()